*ポリジの花

裏庭にポリジの花が咲きました。





1年草ですがこぼれ種で生えてきたのが今頃になって咲いています。


星形の青い花が特徴で、砂糖漬などにして
お菓子の飾りに使えます。







ポリジことがの詳しく書いてありました。


https://lovegreen.net/library/herb/p105271/