*2月の明日荷のミニブーケは、
スプレーバラ・プリトーニ、 フリージャ、 ヒペリカム、 カスミソウ
明日荷の庭の月桂樹、ローズマリー も入っています。
wedgwood の wild strawberry の お皿を久しぶりに使いました。
パンにはバターの代わりに、オリーブオイルをつけてみました。
この天然酵母パンにとても合い、美味しい!!
オリーブオイルには、月桂樹、ローズマリー、トウガラシが漬けてあり、
黄水仙の小皿に、塩、こしょうを少し入れて、
パンをつけながら頂きました。
この黄水仙の小皿はイギリス湖水地方を訪れた時、購入してきたもの。
英国、桂冠詩人のウイリアム・ワーズワスの詩が書かれています。
クリックで拡大し英文をお読み頂けます。
ウィリアム・ワーズワスの詩「水仙」 <The Daffodils >
谷間をただよう雲のように
一人さまよい歩いていると
思いもかけずひと群れの
黄金に輝く水仙に出会った
湖のかたわら 木々の根元に
風に揺られて踊る花々
「水仙」はワーズワスの詩の中でももっとも名高いものです。
書かれたのは1804年、だが、それ以前に妹と旅したときに出会った
水仙の群を、感動の中で思い出しつつ書いたと言われています。
湖水地方に行ったのは秋でしたが、
この水仙が咲き乱れる様子を感じとることができました。
今、春を迎える季節に、こんなワーズワスの「水仙」の小皿が
食卓を彩り、旅の思い出をよみがえらせてくれている、
今に感謝!!
もうすぐ明日荷の庭にも水仙が咲きだします。