2012-02-27から1日間の記事一覧

手塩にかけた甘露煮

*手塩にかける、とは自分で気を配って大切に世話をすることを言われています。 この写真の金柑の甘露煮は友人から頂いた逸品。 手塩にかけた甘露煮に思わず舌づつみ。 名栗に窯を構える佐々木浩章さんの器に盛ってみました。 器に映えて宝石のようです。 金…